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Mexer o Doce - Cocada vegana de mandioca

Receita incrível para matar a vontade de doce sem pesar a consciência!
Mexer o Doce - Cocada vegana de mandioca
Divulgação

Cocada vegana de mandioca

Receita incrível para matar a vontade de doce sem pesar a consciência! Feita só com ingredientes super saudáveis, esse docinho é perfeito para servir com um café da tarde.

 

 Ingredientes

 1 kg de mandioca ralada

250ml de leite de coco caseiro

1 xíc de coco ralado fresco

1 xíc e 1/2 de açúcar demerara

2 colheres de sopa de óleo de coco

2 colheres de sopa de erva doce

2 colheres de sopa de nibs de cacau

 

Modo de preparo

 Em uma tigela, misturar todos os ingredientes e então levar essa massa à uma forma retangular untada e assar por 50 min no forno pré-aquecido a 190º. Corte em pedaços. Pode ser servido quente ou gelado (nesse caso fica mais firme).

 

Rendimento: 20 porções

Fonte(s): Quadro Mexer o Doce

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